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Formation agréée de 2 jours et demi (exploitant avec moins de 10 ans d'expérience) pour les stages de permis d'exploitation pour tous les débits de boissons, bars, cafés, restaurants, hôtels, discothèques..   Vivante et concrète, la formation intègre des études de cas et des partages d’expériences avec des format...

Formation agréée d'1 jour (exploitant avec plus de 10 ans d'expérience) pour les stages de permis d'exploitation pour tous les débits de boissons, bars, cafés, restaurants, hôtels, discothèques..   Vivante et concrète, la formation intègre des études de cas et des partages d’expériences avec des formateurs aussi ...

Les objectifs de cette formation sont : - acquérir les capacités nécessaires pour organiser et gérer les activités dans des conditions d’hygiène et de sécurité alimentaire conformes à la réglementation (normes HACCP, Pack Hygiène) et satisfaisantes pour la clientèle de la restauration. - Identifier les grands prin...

Notre formation vous permettra de maîtriser les obligations particulières liées à la vente d’alcool pour l’exploitation d’un établissement de vente à emporter de boissons alcooliques entre 22 heures et 8 heures.   A l’issue de cette formation, vous aurez acquis la connaissance des dispositions du Code de la Santé...