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PERMIS D'EXPLOITATION 2.5 JOURS PERMIS D'EXPLOITATION POURQUOI ? Vous reprenez un bar, un restaurant, un hôtel ou une discothèque. Vous exploitez  une table d'hôte ou une crêperie. Vous créez ou reprenez un débit de boissons alcoolisées à consommer sur place.  Une formation est nécessaire ...

L'HYGIÈNE ALIMENTAIRE POURQUOI CETTE FORMATION ? La loi oblige les professionnels de la restauration commerciale à se former en hygiène alimentaire pour le 1er octobre 2012. Cette formation est différente de la formation HACCP et porte sur la réglementation. Cette formation prévue par l'article L 233-...